上海城隍庙小吃掠影

昨天晚上去了一趟城隍庙，专门去“看”那里的小吃。说“看”，因为听说那里的小吃种类不下100种，吃绝对是吃不过来的；还因为昨晚晚饭吃的比较多，最终结果是满“看”而归，没有尝试任何一种小吃。但是由于上周曾经吃过几种，可以保证不会象北京的王府井小吃一条街那样只是骗钱。

 

大约晚上7点左右来到人民路的城隍庙旁的总店，二层的小吃店熙熙攘攘，很是热闹。小吃的自选方式给我的拍照带来了极大便利，不用花钱点菜就可以近距离地拍摄到各种小吃。“小吃走廊”大约有5米长，台子上放着小吃，台子一侧是厨师们在不停地将作好的小吃补充被“食客”拿走后留下的空缺，台子上方挂着小吃的名字以及配料、做法等，可以一边看着美味的小吃一边“学习”这些小吃的学问。

 

大致有如下小吃： 

精腿小棕，黄金糕，广式烘点，港式蛋挞，广式蒸点，叉烧包，竹筒饭，竹筒蒸蛋，脆皮蟹肉卷，烤鲜鱿鱼，油炸薯条，酱汁田螺，灼素虾仁，八宝脆皮鸭，十三香小龙虾，桂花香芋，蟹肉生煎，老庙酥饼，三鲜豆腐，油炸冰激凌，油炸里脊肉，油炸鹌鹑，酸辣包，荷叶叫花鸡，蟹黄鱼翅灌汤包，油炸鸡翅，多味豆腐花，面拖黄鱼，油炸臭干，香茜黄鱼羹，佛跳墙，避风塘花蟹，糟香田螺，清水大闸蟹，椒盐富贵虾，油爆虾，日式蒸蛋，腊味木桶饭，海鲜木桶饭，五彩年糕，菌菇绿豆粥，香炸蟹花篮，椒盐河虾

 

桂花香芋

 

荷叶叫花鸡 

油炸冰激凌

面拖黄鱼

日式蒸蛋

清水大闸蟹

五彩年糕

椒盐富贵虾

油爆虾

海鲜木桶饭

海鲜木桶饭

油炸臭干

糟香田螺

多味豆腐花

脆皮蟹肉卷

酸辣包

蟹肉生煎

老庙酥饼

？？？（记性不好…）

八宝脆皮鸭

灼素虾仁

蟹黄鱼翅灌汤包

紫米糕

竹筒饭

竹筒蒸蛋

广式蒸点

水晶包子

荷叶叫花鸡 

港式蛋挞

日式四喜

水晶饺子

广式烘点

四喜烧卖

虾形饺子

糕点…

 

精腿小棕

黄金糕

海鲜花篮

香炸虾花篮

佛跳墙